Strojevi za hranu za ribu

Ekstruzija i smicanje: Uvjetovane sirovine ulaze u sustav ekstruzije vijaka ekstrudera. Pod pritiskom vijka sirovine su podvrgnute snažnoj ekstruziji i šišanju. Velika rotacija vijka uzrokuje stvaranje topline trenja u cijevi sirovina. Istodobno, vanjski sustav pare i tople vode također će zagrijati bačvu, dodatno povećavajući temperaturu sirovina. Pod kombiniranim djelovanjem visoke temperature, visokog tlaka i mehaničke sile smicanja, struktura promjena sirovina, škrobnih želatinizira, denatura proteina i celuloze i drugih komponenti se također uništavaju, poboljšavajući na taj način hranjivi sadržaj i probavljivost hrane.

Puhanje i oblikovanje: Ekstrudirani i smiljeni materijali ekstrudirani su iz rupe za izvlačenje ekstrudera i ulaze u okruženje niskog tlaka. Zbog naglog oslobađanja tlaka, voda unutar materijala brzo se isparava i proširuje, povećavajući volumen materijala i formirajući puhanu hranu. Istodobno, materijal će formirati određeni oblik tijekom postupka ekstruzije, poput granula, pahuljica itd., Što je prikladno za naknadno sušenje i pakiranje.
Sušenje i hlađenje: Sadržaj vode u napuhanoj hrani je visok i potrebno ga je osušiti kako bi se smanjio sadržaj vlage u hrani i proširio rok trajanja hrane. Osušeni dovod također treba ohladiti kako bi se njegova temperatura smanjila na odgovarajući raspon za jednostavno skladištenje i transport.